酒企設(shè)博士后工作站—掙扎的創(chuàng)新者難敵“喝出來的”高科技

博士后科研工作站是為高技術(shù)人才與科技企業(yè)搭起的產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合橋梁。而這一高新技術(shù)的標(biāo)志性機(jī)構(gòu)最近幾年越來越多地出現(xiàn)在國內(nèi)的白酒企業(yè)當(dāng)中。“喝出來”的高科技讓眾多處于前沿領(lǐng)域、聚焦核心技術(shù)的中小科技創(chuàng)新企業(yè)羨慕。當(dāng)酒企成為一些地方的經(jīng)濟(jì)“支柱”，白酒博士誕生、博士后工作站開進(jìn)酒企后，與之形成對(duì)比的中小科技創(chuàng)新型企業(yè)經(jīng)營和科研所遭遇的困境值得反思。

酒企“科技含量”驚人　市值比肩整個(gè)創(chuàng)業(yè)板

在經(jīng)歷“塑化劑風(fēng)波”后，以白酒企業(yè)為代表的國內(nèi)酒企長(zhǎng)時(shí)間處在輿論的風(fēng)口浪尖。但在食品安全問題背后，部分白酒企業(yè)的“科技含量”卻高得出人意料。

在江蘇記者發(fā)現(xiàn)，由于計(jì)劃投資逾３０億元的釀造技術(shù)改造及配套工程，江蘇洋河酒廠股份有限公司在２０１２年四季度一系列信息公告過程中不經(jīng)意間披露：“洋河擁有在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的科研實(shí)力和技術(shù)人才，設(shè)有國家級(jí)博士后科研工作站，省級(jí)博士后技術(shù)產(chǎn)品中心，江蘇省釀酒工程技術(shù)研究中心……還有包括全國第一位白酒博士在內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新隊(duì)伍以及一大批國家級(jí)、省級(jí)的評(píng)酒勾兌專家。”

走訪中記者了解到，目前河北、四川等地多家白酒企業(yè)都已經(jīng)設(shè)立了博士后工作站，釀酒技術(shù)領(lǐng)域已成為高校與企業(yè)聯(lián)手的一個(gè)新熱點(diǎn)。

以酒業(yè)巨頭瀘州老窖為例，僅２０１２年上半年，瀘州老窖就申請(qǐng)專利７９件，專利授權(quán)１６件，獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)１個(gè)，行業(yè)及部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)兩個(gè)。

與此同時(shí)，包括白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒四大種類在內(nèi)的２８家Ａ股酒類上市公司截至２０１２年底的總市值達(dá)到６８００億元，相當(dāng)于所有３５５家創(chuàng)業(yè)板公司８７００億元總市值的近八成。“塑化劑風(fēng)波出來之前，酒企更受國內(nèi)投資者追捧，酒企總市值一度遠(yuǎn)超代表高科技創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)板所有公司價(jià)值。”北京師范大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副院長(zhǎng)高明華表示。