“我們不舒服一點(diǎn)、不自在一點(diǎn)，老百姓的舒適度就好一點(diǎn)、滿意度就高一點(diǎn)，對(duì)我們的感覺就好一點(diǎn)”

“飯菜非常簡(jiǎn)單，有亂燉、素包子、缸爐燒餅等，大家都是分盛到餐盤裡吃。”餐廳服務(wù)員耿立婷回想起總書記在正定的午餐，對(duì)記者介紹說，“這一餐算下來每人也就20來塊錢。”

在正定縣塔元莊村委會(huì)辦公室裡，掛著一副對(duì)聯(lián)：“須思官場(chǎng)吃喝一席宴，必耗民間百姓半年糧”。尹小平說，2008年近平同志視察塔元莊時(shí)就注意到這副對(duì)聯(lián)，說有這副對(duì)聯(lián)在時(shí)刻監(jiān)督和警醒我們，一定要嚴(yán)格自律，多關(guān)心百姓疾苦。

當(dāng)年，在習(xí)近平同志提議下，正定縣委出臺(tái)的《關(guān)於改進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)的幾項(xiàng)規(guī)定》中就明確提出，以身作則，不搞不正之風(fēng)。嚴(yán)於律己，清正廉明，不以權(quán)謀私，不搞特殊化。要求一般干部和廣大群眾做到的，領(lǐng)導(dǎo)干部要首先做到。對(duì)各種不正之風(fēng)，要堅(jiān)持原則，敢問、敢頂、敢管，敢於碰硬。

“近平同志要求自己非常嚴(yán)格。”何玉說，“不論是陪客還是下鄉(xiāng)吃飯，他都無一例外地堅(jiān)持交納飯費(fèi)。”何玉記得，1982年秋天，習(xí)近平和時(shí)任縣委組織部部長(zhǎng)的許維明去南樓公社檢查工作，中午每人吃了一碗面條，近平同志拿出兩元錢要交伙食費(fèi)，公社書記李宗魁說，已經(jīng)記上賬了。但近平同志還是堅(jiān)持交了伙食費(fèi)。

有一件事張五普至今覺得打心眼兒裡過意不去。他說，那次習(xí)書記到西兆通公社調(diào)研，到了中午，公社準(zhǔn)備安排到門口小飯店吃點(diǎn)飯，習(xí)書記說什麼也不去。幾位干部就在公社大院裡，往那兒一蹲，四分錢一個(gè)饅頭，一毛錢一盤菜。兩個(gè)饅頭一盤菜，本來不收錢，可他非得交。

在採(cǎi)訪中，許多當(dāng)年和習(xí)近平“搭班子”的老干部說，一些基層干部群眾知道這位年輕的縣委書記每天要在機(jī)關(guān)食堂排隊(duì)買飯，生活比較艱苦，有時(shí)碰到他下鄉(xiāng)，就把自家種的紅薯、花生、蘋果拿來讓他帶回去，但近平同志總是委婉地拒絕，從不接受這再也簡(jiǎn)單不過的贈(zèng)送。

1983年春天，習(xí)近平和正定縣其他4名干部一起赴江蘇三市五縣參觀學(xué)習(xí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)等。16天參觀學(xué)習(xí)結(jié)束回到正定后，習(xí)近平找到負(fù)責(zé)路上“管賬”的同志，要求分?jǐn)偞舜尾盥脽o法下賬的餐費(fèi)等。管賬人最終執(zhí)拗不過，5個(gè)人平均分?jǐn)偭私煌ㄗ∷拗獾馁M(fèi)用。

在時(shí)任正定縣農(nóng)牧局局長(zhǎng)的王香文眼中，習(xí)近平不僅管住了自己的嘴，還要求管住別人的嘴。1984年縣裡準(zhǔn)備上一個(gè)項(xiàng)目，技術(shù)人員都是習(xí)書記請(qǐng)來的專家。一次吃中午飯，王香文覺得專家們幾天來很辛苦，中午應(yīng)破例吃得好一點(diǎn)、上些酒水。向習(xí)書記請(qǐng)示后，得到的答復(fù)依然是四菜一湯。

四菜一湯逐漸成為正定縣待客的標(biāo)準(zhǔn)。在習(xí)近平倡導(dǎo)下，接待來客的“正定宴”出爐了：主要是蕎面扒糕、豬頭肉、缸爐燒餅和餛飩，都是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，價(jià)廉物美。

1985年5月，習(xí)近平即將離開工作和生活了3年多的正定，走前，他想和朝夕相處的同事們吃頓話別飯，就給了辦公室一位同志100塊錢，托他在家裡招待大家。屋裡擺上大圓桌，十多個(gè)人圍坐在一起，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、熱熱鬧鬧地吃了一頓。