今年年初，中國農業大學的一組調查數據顯示，僅餐飲浪費的蛋白質、脂肪，全國一年就要高達1100萬噸，這相當於2億人一年的口糧。在10月16日“世界糧食日”到來之際，華商報記者對西安古城的部分就餐場所進行調查走訪，發現除一些學校食堂較能做到“光盤”外，其他不少就餐場所浪費糧食之嚴重，已到了不容忽視的地步。（10月16日 華商網）

記得在兩三年前，人民日報發出狠剎浪費之風倡議之后，從各大報紙到電視網絡，到處是一片反對浪費注重節約的聲音，大街小巷大家都在談“光盤行動”，於是“拒絕浪費，珍惜糧食。今天不剩飯，打包離開，從我做起”也成為大眾的共識。

然而讓人遺憾的是長期養成的鋪張浪費陋習，非一朝一夕就能夠徹底的矯正，當下，除少部分同志能夠做到“光盤行動”外，還有眾多的社會成員對“光盤行動”一笑了之，認為我花錢買的，想剩多少就剩多少，與人何干，於是在各種檔次的餐館裡，在各式各樣的食堂裡，浪費現象頻頻。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”在物質生活極大豐富的今天，崇樸尚儉的良好風氣漸漸失去，鋪張浪費頻頻的時候，社會需要一部分人站出來，以身作則，用實實在在的“光盤行動”帶動大眾的勤儉節約行為，在社會掀起持久的節儉風。

機關干部作為群眾心目中的“明星”人物，作為普通老百姓最為關注的群體，超標準的公務接待、講排場的商務接待、浪費頻頻的機關食堂，這些都是老百姓怨聲載道的話題，如果現在機關干部能夠做好表率，帶頭“光盤行動”行動，帶頭勤儉節約，這不但能夠引領社會崇樸尚儉的風氣形成，也能夠有助於塑造機關干部清正廉明的形象，有助於樹立黨員干部在群眾心目中的良好形象。

其實，機關干部也必須清醒地認識到，花公款大手大腳，吃食堂浪費頻頻，這些看似小事，但仔細想一想，也是事關干部作風的大事，毛澤東主席不是曾經說過：“貪污和浪費是極大的犯罪”，機關干部不厲行節約，不能夠“光盤行動”，就可能擾亂黨風、敗壞政風、侵蝕民風，就可能影響黨員干部的良好形象。

當然，要讓機關干部做好“光盤行動”表率，機關事業單位也應該有所行動。這就是既要對那些鋪張浪費的同志進行幫助教育，讓他們認識到浪費是可恥的行為﹔也應該講究方式方法，比如陝西長安區機關食堂，干部職工可以選擇3個菜加一份米飯，有時候還有湯可以喝。大家想一想，3個菜即使是小份，很多人都可能吃不完，要他們光盤，確實是勉為其難。如何讓機關干部吃得又營養，又健康，又節約，這是機關食堂應該思考的問題。