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習總書記排隊點餐取餐全程自己來

2013年12月29日10:49   來源:北京日報

原標題:習總書記排隊點餐取餐全程自己來

  本報記者 孫超逸

  “我從沒想過,有一天習近平總書記到我們店里來吃包子。”雖然已經過去了幾個小時,慶豐包子鋪月壇店店長賀媛麗回想起當時的情景時,還是顯得很激動, “一抬眼,進門的是總書記。”

  昨天中午12時20分左右,與往常一樣在就餐高峰時間在店內招呼客人的賀媛麗,碰到了一位特殊的顧客——黨的總書記、國家主席、中央軍委主席習近平。

  沒有打招呼、沒有事先安排,昨天,調研歸來的總書記走進慶豐包子鋪,自己排隊買包子,并隨和地與在場市民合影留念。同時,他也留下了對百姓食品安全的叮嚀。

  一進門就被認出來了

  “這不是總書記嘛”

  “總書記剛進店內,就聽不知道是誰喊了一句‘這不是總書記嘛’,店內的顧客和店員一下子全部愣住了,眼光刷地一下全都集中過去了。”賀媛麗回憶道,總書記一進屋,就被店內的工作人員和顧客認了出來。

  短暫的一個愣神后,人們立刻反應了過來,有的大聲向總書記問好,有的掏出手機咔嚓咔嚓拍個不停,更有人湊上去打招呼要求合影……面對熱情的人們,總書記笑著點頭,逐一跟大家打招呼。

  總書記一進門,直接站到排隊點餐的顧客隊尾,看到點餐臺后的“透明廚房”,總書記頗有興致地走上前去,看了看廚房里的工作環境,隨即返身,走向隊尾。

  “12點前后正是用餐高峰,當時店內兩個點餐臺前都排著長隊,每隊都有十幾人。”賀媛麗告訴記者,看到這種情況,她趕忙走上前去:“您是不是別排隊了?”

  “還是和大家一樣排隊吧。”總書記擺手謝絕,隨著隊伍緩緩向前移動。

  總書記站到隊尾,不時有顧客擠到他身邊,從不同角度與總書記合影。等了一會兒,總書記來到點餐臺前。站在他面前的,是既緊張又興奮的19歲服務員郭雪琴。

  她緊張地搓搓手,問出了一句每天要說上百遍的話:“您吃點什么?”

  排隊等候取餐

  自己掏錢結賬

  昨天下午,在慶豐包子鋪重新打出的購物小票上,記者看到了習總書記的購餐目錄和時間:這份編號為513號的小票上,顯示購餐時間為12時21分16秒,二兩大蔥肉餡包子,一份炒肝,一份芥菜,一共消費21元。

  “哪個餡的比較好吃?”總書記向右側等待取餐的顧客詢問。“大蔥餡的不錯。”這名顧客推薦。“那就來二兩。”總書記隨后又點了一碗炒肝。

  以前只能在電視機里見到的總書記就在眼前,郭雪琴非常緊張,但她還是按照平日的點餐程序輕柔地詢問:“要點蔬菜嗎?我們這兒有菠菜、芥菜等十幾種。”總書記隨即回答:“那我來一份芥菜吧。”

  “21元。”聽到價格,總書記伸手從大衣內的左側口袋里掏出了25元,遞給郭雪琴。“給我的是零錢,一張20的、一張5塊。”郭雪琴說道。

  郭雪琴雙手遞過4元的找零和購餐小票,總書記接過來,裝在兜里,就站到一旁等待取餐。

  郭雪琴告訴記者,當時店里人多,圍在點餐臺前的人更多。一旁的店員就向總書記建議先找座位坐下,讓服務人員一會兒將包子端過去。“不用了,我自己端。”等到點的餐全齊了,總書記接過工作人員遞來的餐盤,走到了十幾米開外的就餐區。

  聊小吃口味

  總書記和身邊人嘮家常

  就餐區的服務員史玲玉回憶,總書記端著餐盤來到就餐區,隨便找了一個位置坐下。一邊吃飯,一邊跟聚攏過來的顧客嘮起了家常。他說,自己剛出去調研,還沒吃午飯,順便到這里吃點東西。

  “總書記您好!”一位60多歲的女士走過來向總書記問好,總書記隨即問她家住哪里,那名女顧客回答說住廣安門附近。“廣安門離這兒有段距離,為什么會到這來吃飯?”那名女顧客笑著回答說,就喜歡這一口,所以經常來。“好,傳統小吃,群眾都喜歡。”總書記說道。

  吃著碗里的炒肝,總書記開玩笑地詢問一旁的工作人員,“為什么炒肝比以前有點稠?”一旁的賀媛麗趕緊說“要不我給您換一碗。”“不用了,只要顧客喜歡就好。”總書記搖了搖手說道。

  總書記坐下就餐時,餐廳的服務人員詢問總書記是否要點飲料。總書記回答道:“我點的你們上,我沒點的都不用上了。”

  親身踐行“光盤”

  反復叮嚀“食品安全最重要”

  總書記到店里就餐,讓店長賀媛麗大感興奮,看到她站在一旁,總書記詢問道,“店里的食品原料都從哪來?安全有沒有保證?”

  “總書記您放心,我們的原料從地頭到餐桌,全程都是安全的。”賀媛麗邊說邊從兜里掏出手機,將手機里原材料加工廠的照片展示給總書記。看了照片里干凈整潔的廠房和衛生環境,又聽了她的介紹,總書記滿意地點點頭。

  “食品安全是最重要的,老百姓吃得放心,這是我最關心的。”總書記說道,“聽你說了,我就放心了。”

  “他吃得特別干凈,芥菜連一個葉兒都沒剩下,炒肝的碗里也特別干凈。”平時負責餐具回收的史玲玉回憶,沒想到總書記這么節儉。

  12時45分左右,就完餐,總書記起身離去,顧客們圍攏過來,依依不舍。走出門外,總書記還特意回過身來,對出來送客的賀媛麗道了聲“大家辛苦了”。


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(責編:趙健、秦華)
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